Le Seychelles sono il paese più vegetariano del mondo

Le Seychelles sono il paese più vegetariano del mondo, come dimostra il nuovo indice vegetariano globale




Comunicato stampa 27.10.2017

27.10.2017

Autore:
Karl Schnürch

Fonte:
Ricerca propria
Seychelles.digital

La classifica è stata condotta da Oliver's Travels, un sito di prenotazione di ville online.

L'indice è stato calcolato in base al consumo annuale di carne per persona, al numero di ristoranti vegetariani e al numero di ristoranti vegetariani in relazione al numero di abitanti.

Le Seychelles hanno conquistato il primo posto davanti a Thailandia e Malesia.

Eine Ernährungsberaterin des Gesundheitsministeriums, Stephanie Desnousse, sagte, dass die Seychellen in der Bevölkerung viel Bewusstsein dafür geschaffen haben, einen gesunden Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung beizubehalten.

Questo va indubbiamente ben oltre ciò che mangiamo ogni giorno e anche nei ristoranti", ha dichiarato Desnousse.

Tuttavia, ha detto, "dovremmo essere cauti con la valutazione, perché è molto probabile che i viaggiatori mangino nei ristoranti più dei locali".

Per quanto riguarda i tipi di verdura e frutta disponibili, il nutrizionista ha detto che c'è una varietà, ma i prezzi elevati rimangono una sfida per i consumatori locali.

Uno degli hotel che offrono una vita sana alle Seychelles è Le Meridien Fisherman's Cove, situato a Bel Ombre, nel nord di Mahe, l'isola principale.

Julien Jacquin, food and beverage manager dell'hotel, ha dichiarato: "Offriamo opzioni vegetariane in tutti i nostri menu e siamo anche flessibili nel preparare un piatto speciale per un ospite in base alle sue esigenze dietetiche.

Jacquin ha affermato che "è davvero importante promuovere uno stile di vita sano". Tra le altre cose, offriamo ogni giorno un'insalata e una zuppa di verdure".

E aggiunge: "Il nostro chef incontra l'ospite che segue una dieta per discutere di ciò che preferisce. È un servizio più personalizzato".

Sony Antat, un appassionato di cucina, ha detto in una conversazione che le esperienze culinarie delle Seychelles variano da un ristorante all'altro e che la maggior parte di essi serve verdure in quasi tutti i pasti.

Il Global Vegetarian Index è stato creato da Oliver's Travel per identificare i Paesi più vegetariani, dato che ottobre è il Mese Vegetariano Mondiale.

seychellen.com Palma

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