De Trois Freres Takamaka Rum distilleerderij is in 2002 gebouwd en ontwikkeld door de broers Richard en Bernard D'Offay.
Sie hatten den Wunsch den Seychellen einen qualitativ hochwertigen Rum nach Grossvaters Rezept zu bieten. Der „Takamaka Bay Dark Rum“ war geboren.
2011 bekam der Takamaka Rum 2 Auszeichnungen im internationalen Wein und Spirituosen Wettbewerb. Der internationale Wein- und Spirituosen Wettbewerb findet jährlich in London statt und ist einer der bekanntesten Wettbewerbe in diesem Feld.
In 2012 ontvingen zij 4 prijzen in dezelfde competitie.
De volgende producten worden aangeboden:
* Takamaka White Rum
* Takamaka Dark Rum
* Takamaka Cocos
* Takamaka Wodka
* Takamaka 69
* Takamaka extra donker
* Takamaka Bay St Andre aged rum
* Takamaka Bay St Andre Rum Vesou
Naast de rumstokerij is er ook een kleine souvenirwinkel waar je Takamaka kleding kunt kopen.