Seszele są najbardziej wegetariańskim krajem na świecie.

Seszele są najbardziej wegetariańskim krajem na świecie - tak wynika z nowego globalnego indeksu wegetarianizmu

Komunikat prasowy z dnia 27.10.2017 r.

27.10.2017

Seychellen.com

Źródło:
Badania własne
Seychelles.digital

Rankingi zostały przeprowadzone przez Oliver's Travels, stronę internetową zajmującą się rezerwacją willi.

Indeks obliczono na podstawie rocznego spożycia mięsa na osobę, liczby restauracji wegetariańskich oraz liczby restauracji wegetariańskich w stosunku do liczby mieszkańców.

Pierwsze miejsce zajęły Seszele, przed Tajlandią i Malezją.

Eine Ernährungsberaterin des Gesundheitsministeriums, Stephanie Desnousse, sagte, dass die Seychellen in der Bevölkerung viel Bewusstsein dafür geschaffen haben, einen gesunden Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung beizubehalten.

Niewątpliwie wykracza to daleko poza to, co jemy na co dzień, a także w restauracjach" - powiedział Desnousse.

Stwierdziła jednak: "Powinniśmy być ostrożni z oceną, ponieważ jest bardzo prawdopodobne, że więcej podróżnych jada w restauracjach niż miejscowych."

Jeśli chodzi o rodzaje dostępnych warzyw i owoców, dietetyk powiedział, że jest ich wiele, ale wysokie ceny nadal stanowią wyzwanie dla lokalnych konsumentów.

Jednym z hoteli zapewniających zdrowy tryb życia na Seszelach jest Le Meridien Fisherman's Cove, położony w Bel Ombre na północy Mahe, głównej wyspy.

Julien Jacquin, kierownik ds. gastronomii w hotelu, powiedział: "We wszystkich naszych menu oferujemy opcje wegetariańskie, a także jesteśmy elastyczni w przygotowywaniu specjalnych dań dla gości zgodnie z ich potrzebami dietetycznymi.

Jacquin powiedział, że "bardzo ważne jest promowanie zdrowego stylu życia. Codziennie oferujemy m.in. bar sałatkowy i zupę jarzynową".

Nasz szef kuchni spotyka się z gośćmi, którzy są na diecie, aby omówić ich preferencje. Jest to bardziej spersonalizowana usługa".

Sony Antat, miłośnik jedzenia, powiedział w rozmowie, że seszelskie fine diningowe doświadczenia różnią się w zależności od restauracji, a większość z nich podaje warzywa przy prawie każdym posiłku.

Globalny Indeks Wegetarianizmu został stworzony przez Oliver's Travel w celu zidentyfikowania najbardziej wegetariańskich krajów, ponieważ październik jest Światowym Miesiącem Wegetarianizmu.

Najnowsze wyniki z bloga