Pierre Poivre était un naturaliste français et administrateur de La Réunion et de l'île Maurice. On dit de lui qu'il a une forte volonté.
Vers 1771, il a commencé des expéditions pour faire passer en contrebande des plantes d'épices des Indes orientales néerlandaises - y compris des plants de cannelle.
La cannelle est un ingrédient important dans le lien entre Poivre et le Seychelles.
Il a ramené les plants qu'il avait fait passer en contrebande à l'île Maurice pour les planter dans le Jardin des Pampelmousses.
Lorsqu'il a appris que Mahé avait un climat parfait et un sol fertile, il a voulu créer un jardin d'épices aux Seychelles.
Il a envoyé son confident Antoine Gillot à Mahé pour y planter un jardin d'épices (aujourd'hui Jardin du Roi).
Des clous de girofle, des noix de muscade et de la cannelle poussaient dans le jardin jusqu'à ce qu'il soit détruit en mai 1780. Heureusement, la nature a trouvé d'excellents moyens de répandre les graines dans le jardin. Île à distribuer.
Des canniers poussent maintenant presque partout sur les îles.
Les Seychelles ont exporté un total de 740 123 kilos de cannelle en 1908 et possédaient 67 distilleries d'huile de cannelle sur l'île.
Le 02.10.1972, son buste a été érigé pour commémorer les 200 ans de l'introduction de la cannelle, ironiquement par un homme qui n'a jamais mis les pieds aux Seychelles.