A Seychelle-szigetek a világ legvegetáriánusabb országa

A Seychelle-szigetek a világ legvegetáriánusabb országa, derül ki az új globális vegetáriánus indexből

Sajtóközlemény 2017.10.27-től

27.10.2017

Seychellen.com

Forrás:
Saját kutatás
Seychelles.digital

A rangsorolást az Oliver's Travels, egy online villafoglaló oldal végezte.

Az indexet az egy főre jutó éves húsfogyasztás, a vegetáriánus éttermek száma és a vegetáriánus éttermek lakosságszámhoz viszonyított száma alapján számították ki.

Az első helyen a Seychelle-szigetek végzett Thaiföld és Malajzia előtt.

Eine Ernährungsberaterin des Gesundheitsministeriums, Stephanie Desnousse, sagte, dass die Seychellen in der Bevölkerung viel Bewusstsein dafür geschaffen haben, einen gesunden Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung beizubehalten.

Ez kétségtelenül messze túlmutat azon, amit minden nap és az éttermekben eszünk ", mondta Desnousse.

Ugyanakkor azt mondta: "Óvatosnak kell lennünk a minősítéssel, mert nagyon valószínű, hogy több utazó eszik az éttermekben, mint a helyiek".

A rendelkezésre álló zöldség- és gyümölcsfajtákról a táplálkozási szakértő elmondta, hogy van választék, de a magas árak továbbra is kihívást jelentenek a helyi fogyasztók számára.

A Seychelle-szigeteken az egészséges életmódot biztosító szállodák egyike a Le Meridien Fisherman's Cove, amely a fő sziget, Mahe északi részén, Bel Ombre-ban található.

Julien Jacquin, a szálloda étel- és italszolgáltatási igazgatója elmondta: "Minden étlapunkon kínálunk vegetáriánus étkezési lehetőségeket, és rugalmasak vagyunk abban is, hogy a vendégeknek különleges ételeket készítsünk az étkezési igényeik alapján.

Jacquin szerint "nagyon fontos az egészséges életmód népszerűsítése. Többek között salátabárt és zöldséglevest kínálunk minden nap."

Hozzátette: "A séfünk találkozik a diétázó vendéggel, hogy megbeszélhessék, mit szeretnének. Ez inkább személyre szabott szolgáltatás."

Az ételek szerelmese, Sony Antat a beszélgetés során elmondta, hogy a Seychelle-szigeteki fine dining élményei étteremről étteremre változnak, és a legtöbb étteremben szinte minden étkezéshez zöldséget szolgálnak fel.

A globális vegetáriánus indexet az Oliver's Travel hozta létre, hogy meghatározza a leginkább vegetáriánus országokat, mivel október a vegetáriánus világhónap.

A blog legfrissebb eredményei