Das Local Food Fest findet vom 26. bis 29. Juni 2026 im Roche Caiman Sports Complex auf Mahé statt. Das Festival gehört zu den Feiern zu 50 Jahren Unabhängigkeit. Dabei sind bekannte Marken und Hotels wie Val Riche, STA, Savoy & Coral Strand, mehrere Hilton-Häuser, Minor Hotels (Anantara Maia und Avani), Club Med, Story Seychelles und Constance Ephelia.
Eine Neuheit ist das Lougarou Lager von Zil Kreol, das erste Maniok-Bier der Seychellen. Es wurde eigens für die Jubiläumsfeiern gebraut, gemeinsam mit einheimischen Bauern, und kommt ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe aus. KokoSey zeigt Produkte aus Brotfruchtmehl, Tees etwa aus Stachelannone, Zitronengras und Zimtblatt sowie Kokosöl. East Indies baut ein Creole Cocktail Village mit Demonstrationen und Verkostungen auf. Foutaleza startet ein Cocktail Making Experience mit Inhaber Steven Rioux, und Takamaka setzt bei seinen Cocktails auf heimische Zutaten, darunter ein Mandarinen-Slushie.
Hilton Seychelles bietet unter anderem Sushi-Rollen, Chicken Shawarma, Bao Buns mit kreolischer Hühnerwurst und Kroketten an. Zusammen mit dem National Children’s Council Seychelles (NCCS) werden kostenlose Essensgutscheine verteilt. Außerdem sind unter anderem Delplace, Vallée des Fruits, Popsey, Maison Marengo, HH Farm, Cassava Tavern und das Culture Department vertreten.
Wer im Juni auf Mahé ist, findet hier eine gute Gelegenheit, die kreolische Küche und lokale Produkte an einem Ort kennenzulernen. Genaue Öffnungszeiten und Eintrittspreise nennt die Quelle nicht.
Quelle: Inside Seychelles
