Capricorn Restaurant

Das Capricorn Restaurant liegt in Anse Kerlan auf der Insel Praslin. Es arbeitet mit einer Restaurantlizenz und bietet Sitzplätze für bis zu 40 Gäste.

Geführt wird das Lokal von einer Familie, die direkt neben dem Empfangsbereich wohnt. Die familiären Wurzeln reichen nach England, wo ein Urgroßvater als Seemann aus Portsmouth stammte, und nach Marseille in Frankreich. Die Familie hat drei Kinder und lebt gern mit Haustieren in der natürlichen Umgebung. Dieser Hintergrund prägt den familiären Charakter des Betriebs und die Verbindung zur Gemeinschaft auf Praslin.

Ziel des Hauses ist es, die Tradition zu bewahren und die Gastfreundschaft der Praslinois durch aufmerksamen Service eines langjährigen Teams spürbar zu machen. Da die Plätze begrenzt sind, empfiehlt sich ein vorheriger Anruf.