セーシェルは世界で最もベジタリアンな国であることが、新しいグローバル・ベジタリアン・インデックスで明らかになりました。

このランキングは、オンラインの別荘予約サイト「Oliver's Travels」が実施したものです。

この指数は、一人当たりの年間肉消費量、ベジタリアンレストランの数、住民数に対するベジタリアンレストランの数に基づいて算出されました。

セーシェルは、タイとマレーシアを抑えて1位を獲得しました。

Eine Ernährungsberaterin des Gesundheitsministeriums, Stephanie Desnousse, sagte, dass die Seychellen in der Bevölkerung viel Bewusstsein dafür geschaffen haben, einen gesunden Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung beizubehalten.

これは間違いなく、私たちが日常的に食べているものや、レストランで食べているものをはるかに超えています」とデスヌースは言います。

しかし、"地元の人よりも旅行者の方がレストランで食事をしている可能性が非常に高いので、評価には注意が必要です。" と述べています。

野菜や果物の種類について、栄養士は「種類は豊富だが、価格が高いことが地元の消費者にとっての課題である」と述べています。