塞舌尔文化

塞舌尔人的建筑风格独树一帜，建造方式又很实用。殖民时期的影响显而易见，实用的考虑同样随处可见。老房子屋顶陡峭，是典型的热带住宅样式，住起来舒适，并融入了法国和英国殖民时期的元素。陡峭的屋顶可以挡雨，宽阔的露台适合以户外为主的岛上生活，整体结构也最适合引入持续不断的凉爽海风。现代建筑把传统风格与实用设计结合起来，同样是为了迎接岛上清新的海风。

传统上，厨房都建在室外，免得香料的浓烈气味飘进起居室。

塞舌尔的殖民历史，也体现在富裕的地主和种植园主之间的攀比上：他们都想把自家的入口修得最气派，最夸张的做法是在房子四面都建起华丽的楼梯。

过去的房子通常用椰子种植园里的棕榈叶盖顶。后来岛上能买到波纹铁皮，出于实用和面子的考虑，棕榈叶屋顶便被铁皮顶取代。许多较小的房子也大体按这种样式建造，传统的木板墙则逐渐被混凝土取代。

想知道种植园老宅内部是什么样子，可以去马埃岛的Domaine de Val des Prés：那里有约建于1870年的种植园主宅“Gran Kaz”，旁边是“La Kaz Rosa”，一座典型的20世纪工人住宅（详见“体验文化”一节）。

克里奥尔美食同样反映了当地人口独特的族群融合。法餐的精致、印度菜的异域风味和东方的辛香调料汇聚在一起，带来真正的美食体验。

烤鱼或烤鱿鱼淋上用新鲜辣椒、姜和蒜捣成的酱汁，是塞舌尔人的国民美味；用新鲜椰奶精心烹制的各种咖喱同样令人难忘。尤其值得一试的是作为配菜上桌的酸辣酱，它用木瓜或金苹果（Golden Apple）等本地水果加香料调制而成，风味浓郁。正如人们所料，菜肴的主料以海鲜为主，通常搭配米饭。

想吃地道的克里奥尔菜，可以看我们的餐厅推荐。

对这样一个小国来说，塞舌尔的艺术氛围相当活跃，有画家、雕塑家、作家和诗人，也有各类手工艺人、音乐家和舞者。

本地艺术家风格多样，体现出群岛多族群的背景，也见证了各种文化在这里留下的印记。长久以来，画家和其他艺术家一直从群岛天然而绚丽的风光中获得灵感，创作出版画、蚀刻、拼贴和装置等多种艺术形式的作品，所用材料也五花八门，如水彩、油画颜料、丙烯、金属、铝、木材、织物、漆、粉彩或炭笔。雕塑家则用本地木材、石头、青铜和纸胎材料（cartonnage）制作精美的作品。

塞舌尔向来深深吸引着本地的作家和诗人，他们写下了历史记述，也留下了关于群岛社会历史的精彩作品。那些短篇小说和诗歌集，反映出这里的人们满怀热情。

塞舌尔各地都能找到传统手工艺人。他们的作品和群岛本身一样丰富多样：有用椰壳或椰纤维、贝壳或珊瑚、竹子和金属制作的物件，也有服装、金银及其他首饰，还有陶器。

音乐和舞蹈自古以来就是塞舌尔人文化的重要组成部分，节庆活动更是少不了它们。克里奥尔音乐和舞蹈植根于非洲、马达加斯加和欧洲文化。传统节奏由tambour鼓、tam-tam鼓和简单的弦乐器伴奏。小提琴和吉他是相对晚近才加入的欧洲乐器，为今天的音乐增添了鲜明的特色。

传统的Moutya舞带着情欲色彩，又透出几分神秘，起源于奴隶时代。那时它是表达强烈情感的方式，也是人们宣泄苦难的出口。最初人们在夜里的森林中围着篝火跳这种舞，演奏前还要把鼓放在火上烘热。2021年12月，联合国教科文组织将Moutya列入人类非物质文化遗产代表作名录。随着时间推移，除了社群里自发的舞蹈，也出现了面向游客的舞台表演。

热烈的Sega歌词生动形象，舞者胯部摆动优雅，脚步几乎是拖着滑行，它和Moutya一样受人喜爱。

Kontredanse和Kanmtole是源自欧洲的舞蹈。Kanmtole让人联想到苏格兰乡村里尔舞，由班卓琴、手风琴、小提琴和三角铁伴奏。Kontredanse复杂的舞步来自法国宫廷，随班卓琴和三角铁的乐声起舞，由“Komander”（领舞者）来“指挥”整支舞的进程。

各个传统舞蹈团体会在本地节庆上演出，现代的爵士、雷鬼、乡村西部、嘻哈、抒情歌曲或摇滚表演者也同台亮相。岛上还有几个合唱团，以圣歌和赞美诗打动听众。仅举几例，他们的曲目既有传统宗教音乐，也有福音歌曲和民谣。

塞舌尔的历史相对年轻。在电视、广播和文字成为媒介之前,岛上的民间传说一直靠口耳相传。

多年来,塞舌尔民间传说中有几个角色格外突出。比如“Soungula”,他以聪明机智、善于应对日常生活中的各种难题而闻名。其他几个色彩鲜明的传说角色还有 Bro Zako、Kader、Tizan 和 Kousoupa。

如今仍在流传的一些最有名的寓言和故事,来自没有电视的年代。那时讲故事不只是为了消遣,也在向人们传递价值观,并给出在岛上生活的实用建议。

克里奥尔艺术节自 1985 年起每年十月举行,庆祝克里奥尔语言、音乐、美食和手工艺。主办方是塞舌尔国家文化、遗产与艺术研究院(Seychelles National Institute of Culture, Heritage and the Arts)。2026 年是第 41 届,正值塞舌尔独立 50 周年。活动传统上集中在十月最后一周,场地主要在维多利亚以及马埃岛的其他地点,不少节目免费。下一届在 2027 年十月,具体节目单往往要到临近时才公布。更多节庆请见节庆与活动。

维多利亚的国家历史博物馆(National Museum of History)展示从最早的发现者到当代的历史,另设一个展区介绍传统的克里奥尔生活。马埃岛东南部 Au Cap 的 Domaine de Val des Prés 集种植园主宅、工人住屋和十二间工坊于一处,其中的“Maison de Coco”出售用椰子树各个部分制成的纪念品。想了解更早的历史,请看塞舌尔历史。

最容易遇到的场合是克里奥尔艺术节这类节庆,以及舞蹈团体的演出。酒店和餐厅的晚间表演大多是舞台版。最新日期请见节庆与活动。

每年十月,重头戏在最后一周。具体日期往往公布得很晚,所以请尽早安排机票和住宿。

塞舌尔克里奥尔语、英语和法语都是官方语言。说英语走到哪里都没问题,如果能说几句克里奥尔语,当地人会很高兴。

集市上摆的东西,并不都是岛上制作的。椰子、木头或布料制成的手工艺品,最好直接到 Craft Village 这样的工坊购买。贝壳、珊瑚和海椰子(Coco de Mer)可能有出口限制,请事先阅读海关规定。

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