Le Seychelles sono il paese più vegetariano del mondo, come dimostra il nuovo indice vegetariano globale

Uno degli hotel che offrono una vita sana alle Seychelles è Le Meridien Fisherman's Cove, situato a Bel Ombre, nel nord di Mahe, l'isola principale.

Julien Jacquin, food and beverage manager dell'hotel, ha dichiarato: "Offriamo opzioni vegetariane in tutti i nostri menu e siamo anche flessibili nel preparare un piatto speciale per un ospite in base alle sue esigenze dietetiche.

Jacquin ha affermato che "è davvero importante promuovere uno stile di vita sano". Tra le altre cose, offriamo ogni giorno un'insalata e una zuppa di verdure".

E aggiunge: "Il nostro chef incontra l'ospite che segue una dieta per discutere di ciò che preferisce. È un servizio più personalizzato".

Sony Antat, un appassionato di cucina, ha detto in una conversazione che le esperienze culinarie delle Seychelles variano da un ristorante all'altro e che la maggior parte di essi serve verdure in quasi tutti i pasti.

Il Global Vegetarian Index è stato creato da Oliver's Travel per identificare i Paesi più vegetariani, dato che ottobre è il Mese Vegetariano Mondiale.